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清朝皇家偏爱普洱茶 光绪天子一年要喝33斤多 普洱茶 光绪_新浪收

2018-04-24 16:38

  清朝皇帝来自游牧民族,偏好荤食,且家族有高血压遗传史,在农耕地带生活,饮食不节易生疾病,所以特殊青眼普洱茶。

  这个三清茶是用雪水烹制的,乾隆还写过“秋荷叶上露珠流,柄柄倾来盎盎收。白帝精灵青女气,惠山竹鼎御窑瓯”,记载了在荷叶上收集露珠用来烹茶的进程。  自乾隆朝起,清廷每年在重华宫会举行专门的茶宴,个别在正月初二至初十之间,由天子亲身主持。乾隆帝以“以松实、梅英、佛手烹茶,谓之三清,尝于重华宫集廷臣及内廷翰林,联句赋三清茶诗。”

  明代以六安茶为尊,徐光启在《农政全书》中称:“六安州之片茶,为茶之极品。”为何到了清朝,皇家反而更偏爱普洱茶呢?


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  起源:北京晨报

  不外,在喝普洱茶的同时,阳江闸坡马尾岛外海面惊现龙卷风_广东网,清宫也仍然喝六安茶,要求地方每年纳贡400袋(每袋1斤12两),但入不敷出,不得不节俭应用。乾隆元年(1736年),甚至索贡多达700袋。令人猜忌:皇家人口未几,为何要喝这么多绿茶?

  实在起因不庞杂,除了喝之外,还要用于犒赏和祭奠。清宫在祭祀中需烧一种叫“乌卜藏”的香,其中含沉香、白檀香、柏木香等,此外要参加武夷茶、六安茶等,多少好茶就这么被白白烧掉了。

  老舍先生曾问溥仪:你当皇上时喝什么茶?溥仪告诉:“清宫生涯习惯,夏喝龙井,冬喝普洱,领有普洱茶是皇室位置的标记。皇帝每年都不放过品茗普洱头贡茶的良机。”并说:“普洱茶是皇室成员的宠物,占有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员权贵的标志,普洱茶仍是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品,深受外宾爱好。贡茶制始终连续到光绪三十年,历时163年,后因清朝末期,内部动荡,社会治安不好,贡茶送到昆明邻近被贼抢,朝廷遥相呼应,不查究,贡茶制到此停止。”

  比拟于明代,清朝更器重普洱茶,因其“酽”,冬天饮用,既可暖身,又可去油腻。沈义羚在《宫女谈往录》中说:“老太后(慈禧)进屋坐在条山炕的东边,敬茶的先敬上一盏普洱茶。老太后年纪高了,正在冬季里,又刚吃完油腻,所以要喝普洱茶,因它又暖又解油腻。”

  本文重要内容引自《北京地方志?故宫志》

  据档案记录,光绪时“皇上用普洱茶,逐日用一两五钱,一个月共用二斤十三两,一年共用普洱茶三十三斤十二两”,一年喝33斤多,还不算“一年陆续漱口用普洱茶十一两”,这个量也切实惊人。

  从史料看,清廷对茶的抉择是兼收并蓄的,在乾隆朝《御制清文鉴》中,收入了清茶、黑茶、奶茶、芝麻茶、面茶、麦茶等。饮茶在皇家,是一件大事,据《光绪会典事例》载:“初制,茶房设总领3人,承应长4人,并清茶房承应长4人。膳房设总领3人,288kj开奖直播现场,承应长2人,庖长3人。”即茶房、清茶房、膳房三个部门独特负责,仅官员便有19人之多。